БАЛАНС ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЙ

БАЛАНС ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЙ, сопоставление прихода и расхода веществ, участвующих в обмене организма. Выведение Б. важно для физиолога потому, что оно дает ему представление, какие процессы преобладают в организме (накапливаются ли в нем вещества или расходуются ранее запасенные). Различные пищевые вещества играют, как известно, в организме неодинаковую роль, и потому необходимо при тщательном изучении обмена веществ (см.) выводить Б. для каждого вещества (или даже хим. элемента) отдельно. Так как органические пищевые вещества являются для человеческого организма источником энергии, то, наряду с Б. веществ, возможно составить Б. энергии. Последний устанавливается в своей приходной части—по теплоте сгорания пищевых веществ, а в расходной—по теплоотдаче и количеству механической работы. Баланса расстройство, термин для определения легкого расстройства питания у искусственно вскармливаемого ребенка раннего возраста, предложенный проф. Фин-кельштейном (Finkelstein) в 1906 г. для обозначения такого состояния, при к-ром, несмотря на достаточное в весовом и калорийном отношении питание и должные интервалы между кормлениями, ребенок не дает правильной прибавки веса и отстает в развитии, особенно при сравнении с нормально развивающимся. По последней классификации Финкелыптейна, расстройству баланса соответствует dvstrophia simplex.